Donut de carne en tempura

Espe-cial Juárez Moreno
Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572

#calendario 2025
Podemos hacerlo con carne picada
Con una hamburguesa
Con la carne que sobra de un guiso o de un cocido
Y también podemos hacer diferentes salsas de queso, pimienta. Pimientos de piquillo
Etc
Deja volar tú imaginación y pruébala

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Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. 250 GRScarne picada
  2. 2huevos
  3. Pan rallado
  4. Pimienta molida
  5. Azafrán
  6. Nuez moscada
  7. Canela
  8. Perejil picado
  9. Ajos picaditos
  10. Almendras picaditas o piñones
  11. Sal
  12. Para el rebozado
  13. 50 grsharina
  14. 1/2quinto de cerveza
  15. Azafrán
  16. al gustoSal
  17. Queso semi 3 triángulos por persona

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Amasamos todo muy bien y dejamos macerar en el frigo (no pongo cantidades porque es al gusto)

  2. 2

    Hacemos bolas y aplastamos y metemos el dedo para hacer en agujerito del donut

  3. 3

    Hacemos una gacheta con harina sal y cerveza y una pizca de azafrán hasta que quede espesita y rebozamos el Donuts en ella y freímos en aceite bien caliente

  4. 4

    Sacamos escurrimos y rebozamos el queso y decoramos con el

  5. 5

    Podemos presentarlo con muchas cosas una salsa o mermelada o ali Oli
    Esta vez va a ser con una mermelada de tomate

  6. 6

    Ahí se ve abierto muy muy rico

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Espe-cial Juárez Moreno
Me encanta la cocina y quiero compartir con todos vosotros lo que voy haciendo dia a diaEspero que os guste, me sigais y practicais mis recetas y consejos con tanta ilusión como yo las pongo
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