Ensalada templada de fresas, salmón y espárragos

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

🍓🐟🥬🥜No tenía mucha confianza en esta ensalada, pero cuando la probé no me pudo gustar más, una combinación, en apariencia inusual, pero con un resultado delicioso e inesperado. Con esta receta nos sumamos al Rosa.
#OctubreRosaConCookpad + #DelantalGlobal2024

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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 6 u 8espárragos blancos frescos
  2. 2 lonchitas salmón ahumado
  3. 6 o 7 fresas
  4. unas cuantaspasas
  5. 1 cucharadaalmendra crocante
  6. 1 chorritoagave
  7. 1 cucharadacebollino picado
  8. sal y aove

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Pelamos los espárragos y retiramos un trozo de la parte de abajo que estará más dura. Los hacemos a la plancha poniéndoles un poco de sal.

  2. 2

    Cuando estén hechos los cortamos en trozos de bocado y los colocamos en el plato, encima las lonchas de salmón, las fresas y el resto de ingredientes, terminando con un chorrito de aove.

  3. 3

    Se toma templada y disfrutándola😁😁

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga
Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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