551風★豚まん

punii
punii @cook_108394287
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材料

6個分
  1. 生地
  2. 強力粉 100g
  3. 薄力粉 100g
  4. 砂糖 45g
  5. 100ml
  6. ドライイースト 3g
  7. タネ
  8. 豚ミンチ 150g
  9. 玉ねぎ 1/2個
  10. パン粉 20g
  11. しょうゆ 15g
  12. ごま 15g
  13. 砂糖 8g
  14. 片栗粉 8g
  15. 創味シャンタン 5g

作り方

  1. 1

    生地材料をHBへ入れて、スタート。

  2. 2

    タネ作成へ。みじん切りの玉ねぎとパン粉を混ぜ、水分を吸わせる。

  3. 3

    豚ミンチと玉ねぎ+パン粉、調味料をドッキング。

  4. 4

    6等分にして、出来上がった生地で包む。

  5. 5

    クッキングシートに乗せて、蒸し器で13分蒸したら完成!

コツ・ポイント

蒸してから冷凍保存◎!

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レシピ作者

punii
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