Arroz caldoso de tomate y verdura
CristinaMoEs @cook_110758638
Arroz caldoso de tomate y verdura
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la cebolla, el tomate, el pimiento y los dientes de ajo (no hace falta hacerlos muy pequeños ya que luego se triturará todo) y rehogamos todo en una olla con un chorro de aceite y un poco de sal hasta que las verduras se hagan un poco (unos 10 minutos).
- 2
Trituramos bien con la batidora el refrito.
- 3
Añadimos en la misma olla con el refrito ya bien picado el brick de tomate frito y mezclamos bien. Lo cocinamos durante 5 minutos.
- 4
Añadimos sal y pimienta al gusto e incorporamos el arroz y el agua.
- 5
Dejar que se haga a fuego medio removiendo de vez en cuando hasta que el arroz esté blandito (15-20 minutos)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CristinaMoEs le encantará ver cómo quedó.
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