Trucha al vapor con eneldo y alcaparras (en Thermomix)

#lasrecetasdemama

Videoreceta: https://youtu.be/WQiUFSs9WDM¿Quieres hacer una cena especial pero buscas algo sencillo y rápido? Prueba esta receta y verás el resultado fantástico con 0 esfuerzo.

Aprovechando que iba a hacer la salsa para unas albóndigas en la Thermomix, puse la vaporera y cocine esta receta saludable 😉, además está rico, rico.#cookpadconlékué

Es un plato exquisito y saludable, si no disponéis de un robot de cocina lo hacéis al horno o en sartén a fuego lento tapado con 1 tapadera.

Ideal para cualquier estación del año, rápido y bajo en calorías. Además está al alcance de cualquier bolsillo, y en un momento dado se puede sustituir por lubina.😁 Si las doradas son más bien pequeñas poner algo menos de tiempo, como 20 min. Las mías son grandes.😉

Una forma rápida, saludable y sencilla de cocinar un pescado como la dorada o lubina e ideal para una cena ligera.

#RecetasNavidad

Es típico el salmón con salsa de eneldo, pero para quitar un poco de grasas he utilizado trucha asalmonada en vez de salmón y leche semi desnatada en vez de nata líquida

Esta receta la hice un día que preparé comida japonesa y me sobró sashimi. Para aprovechar el salmón hice modificaciones sobre la preparación básica de croquetas, y quedaron unas croquetas súper cremosas, muy sutil en los sabores que casan perfectamente. Os dejo la receta para que os animéis a probarlas

Una cena ligera y sabrosa

Perfecta...Para la vuelta de vacaciones copiosas 😜

Combinación de pescado con verduras que teníamos por casa

#delantaldorado Mi madre suele preparar así la trucha y la verdad que queda muy bien y se hace rápido. Espero que guste.

#platounico#tapasyplaya

Después de bastantes días de excesos en las comidad, ya es hora de empezar a cuidarnos un poquito, poreso os propongo una trucha al horno acompañada de tomate y alcachofa, por cierto que estaba para chuparse los dedos.

Un clásico de los domingos en mi casa, recuerdos de infancia, recuerdos de mamá y papá. Fácil de hacer, una plato saludable que ayuda en la "operación bikini" bonito y económico. Atrévete, hazlo y disfrútalo!

#CuchillosArcos

Un plato que cuando llega la época de la trucha nunca falta en mi casa. Además en la zona de León es un clásico. Usé la TMX sobre todo para pochar las verduras, me parece más cómodo y limpio que usar la sartén .

Cuando hacemos comida en el horno es muy sencillo!!

Mi abuelita la hacia y nos encantaba... Tantos recuerdos.

Tenía en el congelador una cabeza y una cola de salmón y ya tocaba deshacerse de ello. Lo saqué e hice un caldo.

Una receta súper sencilla, muy fácil de hacer, económica y con un resultado espectacular.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Esto es un menú completo que hice con mi Thermomix 5 que incluye primero y Segundo plato. Es muy bajo en calorías y rico en nutrientes . Pero es sorprendente cómo un pescado al vapor puede coger tanto gusto al cocinarlo así en el TM5 con la eeebcia del vapor de cúrcuma . No dejes de intentarlo !!!Estaba riquísimo 😋😋😋😋