Trucha en papillote con espinacas

B.B.B. y mas
B.B.B. y mas @cook_2619877
Barcelona

Un clásico de los domingos en mi casa, recuerdos de infancia, recuerdos de mamá y papá. Fácil de hacer, una plato saludable que ayuda en la "operación bikini" bonito y económico. Atrévete, hazlo y disfrútalo!

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 1trucha grande limpia para hornear
  2. 1cebolla
  3. 1/2pimiento (yo tenia del amarillo y es el que usé)
  4. papel de aluminio
  5. 750 grespinacas congeladas

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Extender papel de aluminio en la fuente para horno. Colocar la trucha limpia encima.

  2. 2

    Cortar en tiras el pimiento y en semicírculos la cebolla. Colocar dentro de la trucha la cebolla y el pimiento cortado menos cuatro trozo que se ponen por encima del pescado.

  3. 3

    Sal-pimentar la trucha por dentro y fuera. Envolver muy bien la trucha con el papel de aluminio, ten cuidado que quede bien tapada y bien cerrado todo el paquete de trucha en papel de aluminio.

  4. 4

    Hornear por 30 min o hasta que el papel aluminio se infle bastante.

  5. 5

    Saltear las espinacas con un poco de aceite y ajo. Agregarle un buen chorro de nata líquida, sal-pimentar. Servir la porción de trucha con un poco de espinacas. Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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B.B.B. y mas
B.B.B. y mas @cook_2619877
Barcelona
Madre, esposa, bloguera y con muchas ganas de compartir conocimientos y experiencias culinarias en comunidad.Bueno, bonito, barato y mas ayudas para el día a día.Te espero en mi blog que seras Bienvenid@ y encontrarás todas las recetas con su presupuesto exacto!http://bbbymas.es
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