Salmón al vapor con verduritas en thermomix

crisymoi
crisymoi @cook_14588508
barcelona
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Ingredientes

2 raciones
  1. 2 lomossalmón
  2. 1patata
  3. 1zanahoria
  4. al gustojudías redondas verdes
  5. pimienta de colores
  6. hierbas provenzales
  7. 2 dientesajo
  8. sal
  9. aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Pelar las zanahorias y trocealas junto con la patata, añadir también las judías verdes.

  2. 2

    Colocar las verduras en la varoma (parte baja), salpimentar y añadir un chorrito de aceite de oliva.

  3. 3

    Colocar los lomos de salmón en la parte de arriba de la varoma salpimentado y a continuación rallaremos un diente de ajo por salmón colocandolo encima de cada uno, añadir un chorrito de aceite.

  4. 4

    Colocar temperatura varoma velocidad 2 durante 25 min, en el vaso a de ir 1l de agua para el vapor. Pasado 25 min retiramos el salmón y dejamos las verduras 5 min más

  5. 5

    Una vez pasaron los 30 min ya se puede servir, nosotros le añadimos más aceite.

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crisymoi
crisymoi @cook_14588508
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Experimentando...🍲🥘🍳
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