Pepas de membrillo saludables
Abril Sánchez @abrutrip
Paso a paso
- 1
En un recipiente colocar los huevos, el aceite de girasol, el azúcar de mascabo y la esencia de vainilla.
Procesar con una minipimer.
Agregar el polvo para hornear y poco a poco la avena, la harina de trigo integral y la harina de trigo 0000, a medida que se mezcla. - 2
Colocar papel manteca sobre una placa para horno.
Formar las galletitas con las manos y aplastarlas en el centro.
Colocarlas sobre la placa.
- 3
Cocinarlas a horno mínimo por 10 minutos.
Volver a aplastarlas en el centro.
Rellenarlas con el dulce de membrillo.
Cocinarlas a horno mínimo por 10 minutos más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abril Sánchez le encantará ver cómo quedó.
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