Brownie de cacao con extra de chocolate
No soy de hacer mucho este dulce, pero tengo que decir que me ha quedado genial. Hasta yo me he asombrado. Riquísimo!!!
#delantalglobal24
#calendario25
#amantedelbrownie
Brownie de cacao con extra de chocolate
No soy de hacer mucho este dulce, pero tengo que decir que me ha quedado genial. Hasta yo me he asombrado. Riquísimo!!!
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Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes. Sobre todo para no olvidarme😂
- 2
En un bol vamos poner la mantequilla a derretir al microondas. De 15"en 15". Cambiamos a un bol más grande y vertemos la mantequilla junto con el aceite.
- 3
Echamos el azúcar y batimos con varilla manual. Debe de estar bien derretida
- 4
A continuación los huevos y la vainilla. Seguimos batiendo muy bien.
- 5
Vamos a echar los ingredientes secos. Tamizamos la harina con el cacao y la pizca de sal.
- 6
Lo vamos a mezclar con la espátula para no perder el aire que le hemos metido al batir. Troceamos el chocolate. El mío es 70/100 puerro, pero eso va a gusto de cada uno. Echamo e integramos bien. Eso va hacer que en cada bocado apreciemos el chocolate fundido. Superior de rico!
- 7
Volcamos en un molde que habremos puesto papel de horno. Sobre todo porque lo vamos a desmoldar mejor.
Horno calente con calor arriba y abajo 180° durante 35 '. Eso en mi horno. Habrá que ir pinchando y observarlo.
- 8
Pasado el tiempo, sacamos dejamos enfriar un rato en el molde. Después desmoldamos y dejamos sobre una rejilla que esté bien frío.
- 9
Cortamos y espolvoreamos con más cacao en polvo.
- 10
Listo para la hora del café.
Buen provecho!!!
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