Brownie con cacao en polvo
Anangel Garces @Nany0293
Esta receta la cree con cosas que tenía disponible jejejej, pero valió la pena el intento.
No es necesario tener los ingredientes tan costos para realizarlo
Comencemos....
Espero que les guste
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezcla 1: En un sartén a fuego súper mínimo colocar la mantequilla y moverla hasta que se derrita. OJO: NO HAY QUE DEJAR QUE SE CALIENTE LA MANTEQUILLA, ES UN PASO Súper Rápido. SI DUDAS MUCHO, REALIZAR ESTE PASO A BAÑO María. luego de que esté lista, se retira del fuego, se añade el cacao poco a poco. No hay problema si se hacen grumos, ya más adelante con ayuda del batidor desaparecen
- 2
Mezcla 2: Separar las claras de las yemas. En un recipiente o en el bol de la batidora hecha las claras y comenzar a batir las hasta que suban y quede como nieve. Mezcla 3: En otro recipiente, añade las yemas, azúcar y la pizca de sal. Este paso lo puedes hacer con el batidor manual o el eléctrico.
- 3
Tamizar la harina de trigo y luego añadirla poco a poco en la Mezcla 3. Cuando ya estén esas dos mezclas unidas se le añade la Mezcla 1 y con ayuda del batidor eléctrico batir hasta que no queden grumos.
- 4
Cuando ya tenga la mezcla en su punto, con una paleta, añade la Mezcla 1 por partes y de manera envolvente vas uniendo las mezclas hasta que las claras se integren muy bien en la mezcla.
- 5
Preparar el molde de tu selección, untar mantequilla por todo el molde y luego añadir harina de trigo para que se adhiera al molde. Luego verter la mezcla y ayudarla a que se ubique por todo el molde.
- 6
Introduce la mezcla al horno y listo. No se asusten por el olor del cacao. Cuando la parte de arriba se vea algo seca pero brillante a la vez ya está listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anangel Garces le encantará ver cómo quedó.
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