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Ingredientes

4 raciones
  1. 1pollo picantón
  2. 4patatas medianas
  3. 8tomates cherrys
  4. 2cebolletas medianas
  5. Aceite
  6. Sal
  7. Pimienta negra molida
  8. 1naranja
  9. 1Limón

Paso a paso

  1. 1

    Cogemos una fuente acta para horno y le ponemos aceite una poca de sal y pimienta.. Y reservamos...
    Lavamos las patatas y las partimos en cuadrados o a gajos como más os gusten. Y las ponemos en la bandeja. Salpimentamos y le ponemos los cherrys y las cebolletas troceadas por encima...

  2. 2

    Ahora cogemos el pollo y le ponemos en el interior la naranja y el Limón troceados con sal, pimienta y aceite.Y lo salpimentamos por fuera. Y ponemos el pollo encima de la guarnición que ya tenemos preparada. Si tenemos otra bandeja lo taparemos, si no tenemos le ponemos papel de aluminio..

  3. 3

    Metemos al horno precalentado con calor arriba y abajo a 240° unos 30 o 40 minutos.. Cuando pase, ese tiempo abrimos con cuidado y pinchamos el pollo para ver qué se está haciendo y lo podemos dejar ya destapado. Lo bajamos a 190° unos 20 o 25 minutos más con calor arriba y abajo o hasta que, esté dorado a vuestro gusto...

  4. 4

    Le damos la vuelta cuando esté dorado hasta que este también dorado por ambos lados..

  5. 5

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cocinando Con Juani
Cocinando Con Juani @cookpadjuani1981
Córdoba
Una apasionada de la cocina.
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