サツマイモと鶏もも照り焼き☆弁当☆夫絶賛
大事なポイントは水に放つ時間
間違っても5分なんてダメです…ポリフェノールが流れてしまい、栄養が失われます
レンチンする時に、ビシャビシャにしているし、2分放てばもう、十分です
サツマイモやカボチャをご飯のおかずにするのを苦手とされる男性陣が多いですね…因みに、コチラは夫のサツマイモ料理のNo.1です
夜は白米を摂らないことが多いのですか、イモ類を夕食に出しても食べませんが、この照り焼きの時は、ご飯が欲しくなるようです
おかずに喜ばれますので、お弁当にも◎
サツマイモは、軽くレンチンして、鶏肉と片栗粉でコーティングするので、甘辛がよく絡んで美味しいです
サツマイモはホクホク、鶏肉はブリプリ柔らかジューシーです
サツマイモと鶏もも照り焼き☆弁当☆夫絶賛
大事なポイントは水に放つ時間
間違っても5分なんてダメです…ポリフェノールが流れてしまい、栄養が失われます
レンチンする時に、ビシャビシャにしているし、2分放てばもう、十分です
サツマイモやカボチャをご飯のおかずにするのを苦手とされる男性陣が多いですね…因みに、コチラは夫のサツマイモ料理のNo.1です
夜は白米を摂らないことが多いのですか、イモ類を夕食に出しても食べませんが、この照り焼きの時は、ご飯が欲しくなるようです
おかずに喜ばれますので、お弁当にも◎
サツマイモは、軽くレンチンして、鶏肉と片栗粉でコーティングするので、甘辛がよく絡んで美味しいです
サツマイモはホクホク、鶏肉はブリプリ柔らかジューシーです
作り方
- 1
サツマイモは乱切りし、水に2分さらす
水をきり、ラップし、レンジ3分半
フライパンに鶏肉、サツマイモ、片栗粉をぐるぐる -
- 2
こめ油を入れ火をつける
カットした小さめの鶏肉の皮から焼き、返して焼く
※を加え混ぜ合わせ、白ごまし、出来上がり♪ -
コツ・ポイント
Instagramやってますmadanai53です『スウェーデンキッチン主宰atuko』 料理を通じてスウェーデン式「ちょうどよい」ライフスタイルを伝えてます がんばりすぎない暮らし「ラーゴム」（Lagom）がテーマ
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