豆乳で作るヴィーガンチョコブラウニー
ヘルシーお菓子と料理研究所 @cook_40133800
ヴィーガンのチョコブラウニーです。体にいい材料だけで濃厚なブラウニーを作りました。ダイエット中でも罪悪感なく安心して食べれます。普通のブラウニーと全く変わらず濃厚な味でコーヒーのお供にもオススメです。
豆乳で作るヴィーガンチョコブラウニー
ヴィーガンのチョコブラウニーです。体にいい材料だけで濃厚なブラウニーを作りました。ダイエット中でも罪悪感なく安心して食べれます。普通のブラウニーと全く変わらず濃厚な味でコーヒーのお供にもオススメです。
作り方
- 1
材料用意する
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- 2
ココナッツオイルをレンジ600wで20〜30秒ほどあたためて溶かす（オリーブオイル使用の場合は温めなし）
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- 3
ボールに⚫︎を全て入れてよく混ぜ、純ココアはふるい入れる。
②のココナッツオイルを加えてよく混ぜる -
- 4
型に流し入れて180度に温めたオーブンで30〜40分焼く。竹串を刺してドロっとした生地がつかなければＯＫ
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- 5
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしたら出来上がり(^^)
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コツ・ポイント
純ココアはそのまま入れるとダマになりやすいので、ふるいにかけてから入れてくださいね。
食用オイルソムリエ 味はもちろん、見た目、時短、コスパ、洗い物最小限を基本に、体にいい油を使用したり、生クリームの代わりに牛乳や豆乳を使うなどヘルシーな材料で最低限の手間でお店の味に近づけるよう研究中。何度も作り特に美味しかったものだけ紹介しています。全て写真付きの作り方で絶対失敗しないレシピです。最近は身体にいいナチュラルフードの勉強中で美肌と健康のためのヘルシーなオイルやヴィーガンレシピも研究中です
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