แกงบวดฟักทอง(กะทิกล่อง)

สุธารัตน์ เก่งพินิจ @aabb_3114
ถ้าทำขนมหวานแบบน้ำชอบใช้กะทิกล่องเพราะมีสีขาวสวย และหมดปัญหาเรื่องกะทิแตกมันค่ะ มาพร้อมเคล็ดลับทำยังไงไม่ให้เนื้อฟักทองเละโดยไม่ต้องแช่น้ำปูนใสให้ยุ่งยากด้วยจ้า
แกงบวดฟักทอง(กะทิกล่อง)
ถ้าทำขนมหวานแบบน้ำชอบใช้กะทิกล่องเพราะมีสีขาวสวย และหมดปัญหาเรื่องกะทิแตกมันค่ะ มาพร้อมเคล็ดลับทำยังไงไม่ให้เนื้อฟักทองเละโดยไม่ต้องแช่น้ำปูนใสให้ยุ่งยากด้วยจ้า
ขั้นตอนการทำ
- 1
ปอกเปลือกแล้วหั่นฟักทองให้เป็นชิ้นพอคำ หรือจะปอกเปลือกแบบไม่เกลี้ยงก็ได้ค่ะ
- 2
ฟักทองและวัตถุดิบทุกอย่างใส่รวมกันในหม้อแล้วตั้งไฟปานกลาง ปิดฝาหม้อไว้ (คอยระวังกะทิเดือดจนล้นหม้อด้วยนะคะ)
- 3
เมื่อเดือดแล้วชิมรสชาติหวานมันตามชอบ ชอบหวานมากเติมน้ำตาลได้อีก น้ำกะทิแห้งไปเติมน้ำเปล่าได้ค่ะ
- 4
อย่าคนบ่อยเพราะจะทำให้ฟักทองเละ รอจนฟักทองสุกก็ปิดไฟได้ค่ะ
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ฟักทองแกงบวด แกงบวดฟักทอง(ฝรั่ง) ใช้นมอัลมอนด์แทนกะทิ (Plantbased/Vegan) ฟักทองแกงบวด แกงบวดฟักทอง(ฝรั่ง) ใช้นมอัลมอนด์แทนกะทิ (Plantbased/Vegan)
#เลือกทำกินเอง ผลผลิตฟักทองที่ฟาร์มปีแรก เก็บล็อตแรกได้ 18 ลูก มาแปรรูปทำเมนูขนมหวาน เมนู Plantbased ใช้นมอัลมอนด์ที่มีไขมันดีแทนกะทิ ถ้าใครสายสุขภาพสุดๆ เปลี่ยนจากน้ำตาลมะพร้าวเป็นน้ำตาลอินทผาลัมได้ มาทานด้วยกันค่าทุกคน ใครไม่อยากพลาดเมนู plantbsed รอชมโพสต์ถัดไปได้เลยจ้า 😋 Kamerr inter แขมร อินเตอร์ -
-
บวดฟักทองญี่ปุ่นกะทินมสด บวดฟักทองญี่ปุ่นกะทินมสด
เปลี่ยนจากทานแบบอบ นึ่ง มาทำเป็นของหวานบ้างค่ะ #ไอเดียช่วยเพื่อน Tipsuda Putjorn -
แกงบวดฟักทอง แกงบวดฟักทอง
ฟักทองจะต้องแช่น้ำปูนใสสักครึ่งชั่วโมงจะได้กรอบน้ำปูนใสจะไปรัดฟักทองเวลาต้มจะไม่เละ manu -
แกงบวดฟักทอง แกงบวดฟักทอง
ไม่ได้นำฟักทองแช่น้ำปูนใสนะคะ แนะนำให้ใส่ไข่หวานใส่เพิ่มความอร่อยค่ะ#เลือกทำกินเอง Teacher Pukkie -
แกงบวดฟักทองญี่ปุ่น🥥🥔 หอม หวาน อร่อย แกงบวดฟักทองญี่ปุ่น🥥🥔 หอม หวาน อร่อย
ใช้ฟักทองญี่ปุ่นแก่จัด จะหอม หวาน นุ่ม เนื้อฟักทอง Suvapat Kitprasarn -
ฟักทองแกงบวด ฟักทองแกงบวด
ฟักทองเป็นพืชที่อุดมไปด้วยวิตามินและเกลือแร่ มีเบต้าแคโรทีนช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ทำได้หลากหลายเมนูทั้งคาวและหวาน วิธีเลือกฟักทองควรเลือกผลที่แก่จัด เนื้อสีเหลืองปนเขียวจะได้ฟักทองที่เนื้อเหนียวรับประทานอร่อย Maekaijae Ja -
-
กล้วยบวชชี กะทิกล่อง กล้วยบวชชี กะทิกล่อง
ปกติเราไม่ค่อยถนัดทำขนมไทยใช้กะทิเลยค่า สไตล์เราจะใช้นมสดแทน แต่วันนี้น้องสาวเราอยู่ด้วยเลยลองทำแบบใส่กะทิ สูตรนี้ทำตามน้องเราค่ะ 😆 รสชาติจะหวานแบบทุ้มๆ ไม่หวานแหลมเพราะใช้น้ำตาลมะพร้าวค่ะ แถมหอมมะพร้าวด้วยค่า 😋#ครัวสีรุ้ง#ทีมสีขาว 🤍 ace -
-
แกงบวดฟักทอง แกงบวดฟักทอง
#100วันบันดาลใจ 1 หลังจากที่ห่างหายจากทำอาหารทานเอง พอได้เข้ามาร่วม Cookpad เลยทำอาหารทานเองช่วงนี้และก็อยากทานของหวานที่ไม่หวานจัดและกะทิเข้มๆ เลยต้องทำทานเองจ้า ครูซาร่า Khampan House -
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2429554
ความคิดเห็น