わが家の豚の角煮風

HooooI
HooooI @cook_40339263
TOKYO

お弁当のおかず、ちょっとしたおつまみ用に👨🏻‍🍳 あと、子供が中途半端にコーラを残した時に🥤

わが家の豚の角煮風

お弁当のおかず、ちょっとしたおつまみ用に👨🏻‍🍳 あと、子供が中途半端にコーラを残した時に🥤

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材料

  1. 豚肉 300g前後
  2. コーラ 100cc
  3. 醤油 40cc~50cc
  4. みりん 40~50cc

作り方

  1. 1

    お好きな大きさに切った豚肉に少し焼き目をつける

  2. 2

    ある程度豚肉に焼き目が付いたら、調味料を全て入れて煮込む(炭酸が入っているためか、途中で少し見た目が悪くなります…笑)

  3. 3

    お好きな煮汁の量まで煮詰まったら火を止める

コツ・ポイント

今回はカレー用豚肉を買ってきてそのまま使いました👨🏻‍🍳笑 お弁当に入れる都合上、豚バラを使ったトロトロの角煮というよりは、しっかり形の残る角煮風です! 味も濃いめなので、温玉のせたりして食べたりします🥚🐓

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料理も片付けも苦手な主婦です👨🏻‍🍳笑なので手数が少ない料理を考えたい…です…🫠🖤
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