Tarta de calabacín jamón y queso
#recerasverano Si la pruebas repites porque está buenísima y además Súper fácil de hacer rápida buena y rica que más se puede pedir.La hacemos????
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos y cortamos la cebolla finamente la ponemos en la sartén y la cocinamos a fuego bajo hasta que quede muy tierna casi transparente
- 2
Mientras lavamos y cortamos los calabacines en cubitos y cuando la cebolla esté lista los añadimos los cocinamos unos 10 minutos a fuego medio alto salteando de vez en cuando hasta que el calabacín quede dorado la textura tiene que quedar un poco entera no se tiene que pasar cuando esté listo le añadimos la sal y el orégano lo salteamos un poco y listo
- 3
Cogemos la masa quebrada una base y la extendemos en nuestro molde El mío es de unos 23 cm el disco de abajo tiene que ser suficientemente grande para recubrir los bordes de la tartera. Untar la tartera con un poco de mantequilla poner encima el disco de masa más grande y pincharlo con un tenedor
- 4
Extiende las lonchas de jamón serrano en la base de la tarta hasta recubrirla completamente con una capa y distribuye por encima la mitad del queso rallado
- 5
Pon la otra mitad del queso con los calabacines salteado y mézclalo bien luego lo viertes en la tartera y distribuye el relleno uniformemente este queso lo mezclamos en la sartén junto con el calabacín y la cebolla y después lo incorporamos encima del jamón serrano y el queso rallado
- 6
Cubrimos con el otro disco de masa quebrada lo pinchamos con un tenedor y lo pincelamos con huevo batido
- 7
Lo horneamos a 180° calor arriba y abajo durante 35 40 minutos hasta que la tarta de calabacín jamón y queso quede dorada esta receta la saqué del blog de Sara Rollo yo la he adaptado un poco a mi manera lo que si es verdad es que está buenísima 😘😘😘
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