พาสต้าแกงเผ็ดอกเป็ดรมควัน

อบอกเป็ด แทนการย่าง สูตรนี้ ใส่ตะไคร้ ได้กลิ่นหอมสมุนไพร

เมนูข้าวอบเป็นอีกเมนูที่เรามักจะทำไปกินที่ทำงานค่ะ ระหว่างรอข้าวหุงเราก็ไปอาบน้ำแต่งตัว เสร็จแล้วก็ตักใส่กล่องออกไปทำงานได้เลยในสูตรนี้ใช้อกเป็ดรมควัน แต่ใครจะเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อย่างอื่น เช่น เบคอน กุ้ง กุนเชียงได้เลยนะคะ

หมักเป็ดด้วยไวน์แดง เนื้อเป็ดจะมีกลิ่นหอมมากๆ และจะกลบกลิ่นสาบเป็ดด้วยทำทีละเยอะๆ เก็บเข้าช่องแข็งไว้ทานได้ 2 เดือน#แชร์ให้จากใจ

ช่วงนี้เริ่มกลับไปทำงานที่ออฟฟิศ สลัดเป็นอะไรที่เราทำไปกินที่ทำงานบ่อยมากค่ะ เพราะง่ายและไม่ต้องทำอะไรเยอะในตอนเช้า แถมยังมีประโยชน์ รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ สดชื่นด้วยค่ะ

อกเป็ดรมควันคั่วเต้าเจี้ยวเค็มหวานๆ กินกับข้าวสวยก็อร่อย ซดกับข้าวต้มร้อนๆ ยิ่งอร่อยสุด #ง่ายมาก

เปลี่ยนแกงเผ็ดเป็ดย่างแบบเดิมๆให้เป็นแนวฟิวชั่นสไตล์ฝรั่ง#ครัวผจญภัย

ปรับเปลี่ยนรสชาติแกงเผ็ดให้ละมุนขึ้นเมนูนี้ถูกใจฝรั่งมากค่ะ (ถ้ามีสัปปะรดย่างเสิร์ฟเคียงด้วยยิ่งดีค่ะ)

ช่วงเข้าพรรษาจะกินมังสวิรัติ ก็เลยอยากแบ่งปันจ้า เผื่อใครคิดเมนูไม่ออก

สายสุขภาพงดแป้ง ราดด้วยน้ำสลัดบัลซามิก รสเปรี้ยวอมหวานตัดความมันของอะโวคาโดได้ดีมากเนื้อเป็ดเอาไปจี่ไล่น้ำมันในกระทะ

ได้อกเป็ดซอสพาสตรามี่มา รสชาติเหมือนหมักพริกไทยดำจ้า แล้วคือสะดวกมาก แค่นำมาหั่นสไลด์ๆและไปจี่ในกระทะ กินแกล้มกับมันฝรั่งต้ม อร่อยและฟินมากจ้า ~ #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย

นี่น่าจะเป็นเมนูที่ดูไฮโซที่สุดที่ #kkเข้าครัว เคยทำ คิดไว้นานแล้วว่าอยากทำเมนูนี้ เพราะเป็นคนที่ชอบกินอกเป็ดมาก แต่เนื่องจากไม่เคยกินเมนูต้นฉบับ เลยไม่แน่ใจเรื่องรสชาติ ดังนั้นซอสส้มสูตรของเรา ก็คือรสชาติที่ดูจากในเน็ต แล้วจับนั่นมาผสมนี่ มั่วไปหมด ฮ่าๆๆๆ แต่ก็กินหมดเกลี้ยงจานนะ อร่อยน้าาา สนับสนุนการอบเป็ดและรีดน้ำมันโดย #หม้อทอดไร้น้ำมัน #Airfryer #自己做饭 #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง #100วันบันดาลใจ วันที่1