作り方
- 1
豚肉に塩麹とお酒を揉み込む
- 2
白菜1口大に切る
- 3
ニンジンを縦に半分に切り薄切りにする
- 4
シイタケも薄切りにする
- 5
山芋を縦に半分に切りイチョウ切りにする
- 6
はなびらだけを細かくさく
- 7
キクラゲ水に戻し半分に切る
- 8
フライパンに油を軽く引き豚肉を炒める
- 9
豚肉の色が変わってきたらニンジン、白菜、タマネギ、山芋、シイタケ、はなびらだけ、キクラゲの順にフライパンに加え炒める
- 10
全体に火が通ったらお水、しょうゆ麹、お酒の順に加える
- 11
煮込んだら片栗粉と水を混ぜたものを流し込む
- 12
とろみがついたら出来上がり
- 13
ご飯に五目あんかけをかけて盛りつける
コツ・ポイント
お肉、野菜をよく火を通す
似たレシピ
-
-
便秘改善⭐︎五目あんかけご飯 便秘改善⭐︎五目あんかけご飯
キノコ類や山芋をたっぷり使うことで、便秘改善効果あり☺️麹調味料であんかけスープを作ります🥣体に優しくて美味しい五目あんかけご飯です🍚
-
-
五目あんかけご飯！でお腹スッキリ☆ 五目あんかけご飯！でお腹スッキリ☆
つら〜い便秘には、腸活食材のキノコをたっぷり使ったメニューがおすすめです！5品目以上使っていますが、お好みで調整してください。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24338373
