きのこたっぷり五目あんかけご飯♡
たっぷりあんでご飯がすすむ、便秘改善メニューです♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を食べやすく切り下味を揉み込みます
- 2
材料を食べやすい大きさに切ります
(白菜の芯と葉を大まかに分けてます) -
- 3
あんかけのスープになる材料☆を全て合わせておきます
- 4
深めのフライパンにごま油をしいて肉を炒め、半分火が通ったら硬い野菜(人参、玉ねぎ、白菜の芯)から入れて炒めます
- 5
続いて白菜の葉、きのこ類を入れてしんなりするまで炒めます
火が通ったら合わせておいたスープ☆を入れてさらに煮ます -
- 6
片栗粉を同量の水で溶き入れたら、2〜3分加熱してしっかりしたあんを作ります
-
- 7
仕上げにごま油を少々入れると風味よくいただけます
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を入れてからしっかり加熱することで、時間が経っても水っぽくならずにいただけます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24738274
