Puré de calabaza
Raquel @cook_26462414
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en trocitos pequeños
- 2
Pelamos la calabaza y la cortamos en trozos más bien pequeños. Lo mismo con las zanahorias y patatas
- 3
Ponemos el aceite en una olla y cuando esté caliente echamos la cebolla.
- 4
Sofreímos durante 3 minutos a fuego medio-alto.
- 5
Echamos los trozos de la calabaza y de las zanahorias.
- 6
A fuego medio (6-7) removemos durante 20 o 25 minutos (Hasta que metas un cuchillo en los trozos y se meta sin dificultad)
- 7
Echamos las patatas
- 8
Después echamos agua(hasta que cubra todo) y echamos la sal.
- 9
Lo dejamos a fuego medio (6-7) durante otros 20 minutos.
- 10
Después de ese tiempo lo echamos a la batidora y listo para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raquel le encantará ver cómo quedó.
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