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Ingredientes

  1. 400 grsalchichas
  2. 1 bolsa de 450 gramossalteados de setas
  3. 1 paquetefideos perla
  4. 2cebollas
  5. 1 cucharaditajengibre
  6. 1 cucharaditacúrcuma
  7. sal
  8. 2 hojaslaure
  9. 1 chorritovino o de brandy

Paso a paso

  1. 1

    Sofreímos las salchichas picamos las dos cebollas y se las añadimos una vez sofritas dejamos que poche junto con las salchichas las cebollas todo a la vez

  2. 2

    Una vez pochado agregamos el brandy o el vino la cucharadita de jengibre, cúrcuma, las hojas de laurel y la sal ponemos las setas le damos unas vueltas

  3. 3

    Agregamos los fideos y un litro de agua más o menos puede ser algo menos y 7 8 minutos una vez comienza a hervir se deja reposar un poquito y listos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maria Amparo Aranda
Maria Amparo Aranda @cook_2617832

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