イカフライのレモンソース#豊明市学校給食

豊明市学校給食
豊明市学校給食 @cook_40303809

子どもたちに大人気!甘酸っぱくて、揚げ物がさっぱりと食べられます。

イカフライのレモンソース#豊明市学校給食

子どもたちに大人気!甘酸っぱくて、揚げ物がさっぱりと食べられます。

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材料

4人分
  1. 薄口しょうゆ 大さじ1
  2. 砂糖 小さじ4
  3. 大さじ1
  4. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にしょうゆ、砂糖、水を入れて、火にかける。

  2. 2

    1が煮立ったら、レモン汁を加えて仕上げる。

コツ・ポイント

イカフライのほかに、鶏のからあげや魚フライにも合います。

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豊明市は西側に名古屋市、東側に刈谷市、北側に東郷町、南側に大府市に隣接し、交通網にも恵まれた地域になります。学校給食センターは、中央調理場と栄調理場の2場があり、豊明市の8小学校3中学校の給食を作っています。地産地消にも取り組み、献立の彩りも考え、子供たちのおいし~いの顔をイメージしながら、栄養士、調理員が頑張って調理しています。
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