Bizcocho de nueces, y virutas de chocolate si te apetece

Noemí Gómez
Noemí Gómez @noekato21

Recuerdo siendo niña llegaba a casa y mi madre había hecho este bizcocho que yo detestaba y hoy en día lo hago con trocitos de chocolate y me encanta!😅🤪!#cookpadcumple11#calendario2026#cocinafacil#horneando con amor

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Ingredientes

1h y 15min
6-8 raciones
  1. 250 gharina repostería
  2. 150 gazúcar
  3. 100 gmantequilla
  4. 3huevos
  5. 1 sobrelevadura
  6. 180 gnueces troceadas
  7. 100 gtrocitos chocolate negro (opcional)
  8. 1 cucharaditavainilla
  9. Pizcasal

Paso a paso

1h y 15min
  1. 1

    Mezclamos el azúcar con la mantequilla desecha y temperatura ambiente.

  2. 2

    Añadimos los huevos, uno a uno. Mezclar bien entre huevo y huevo.

  3. 3

    Tamizamos la harina con la levadura y la sal.
    Añadimos en tres partes a la mezcla.
    En cada parte añadida, mezclar con una espátula de silicona y con movimientos envolventes.

  4. 4

    Con las manos, hacemos trocitos las nueces, guardamos un puñado. El resto lo añadimos a la masa con la vainilla y los trocitos de chocolate negro si habéis decidido está opción. Mezclamos bien.
    Extendemos en un molde untado de mantequilla y enharinado levemente para evitar que se pegue.
    Repartimos por encima las nueces que teníamos reservadas.

  5. 5

    Llevamos al horno previamente calentado a 170°C.
    Hornear 50 minutos.
    Pinchar antes de sacar con un palillo. Si sale limpio está listo.

  6. 6

    Dejar en el molde 10 minutos. Entonces, desmoldar y dejar sobre una rejilla que se enfríe.
    Listo!!! Espero que os guste!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Noemí Gómez
Noemí Gómez @noekato21
no hay nada que me haga más feliz que comer bien y ver como disfrutan con mi cocina!!! 😜😋😜 @nikitanipone85
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