フィッシュボール
磐田市（静岡県） @cook_40224070
外はカリッと中はふんわりとしていて子供たちにも人気のメニューです。
ツナと塩昆布の旨味がたっぷり、豆腐を使ったヘルシーな一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐は水切りをしておく。
- 2
みつばをみじん切りにする。
- 3
卵を割り、よく溶いておく。
- 4
水切りをした木綿豆腐をなめらかになるまで潰し、ツナを混ぜる。
- 5
材料を全部合わせよく混ぜる。
- 6
一口大に丸めて170℃の油で揚げる。
コツ・ポイント
・木綿豆腐はしっかりと水切りをしてなめらかになるまで潰します。
・片栗粉はダマにならないようにしっかりと混ぜ合わせます。
・みつばの代わりに青のり（適量）でも美味しく作れます。
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外はカリッと中はふんわり！葱とマヨネーズが豆腐によく合います。つなぎはマヨと片栗粉だけなのでヘルシーですよ～♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24523612
