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Ingredientes

45min
10 raciones
  1. 500 grqueso crema
  2. 250 grmascarpone
  3. 250 mlnata 35%
  4. 6huevos
  5. 180 grazúcar

Paso a paso

45min
  1. 1

    Batir todos los ingredientes con la batidora. Poner en el molde. (Opcional puedes hacerle una base de galletas)

  2. 2

    Quitar todas las burbujas con un soplete o dando golpes al molde.

  3. 3

    Precalentar el horno a 180º y hornear solo 30' para una consistencia líquida en el interior.

  4. 4

    Cuando empiece a subir, poner el grill 3-5 minutos. Dejar reposar durante un día.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Nuria MH
Nuria MH @cook_15220764
Valencia

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