Tarta de queso

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Paqui Márquez Santisteban
Paqui Márquez Santisteban @cook_2687949
MÁLAGA
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Ingredientes

  1. 20galletas
  2. 1/2 litroleche
  3. 1/2 litronata
  4. 90 gramosmantequilla
  5. 500 gqueso mascarpone
  6. 1 sobrecuajada
  7. 5-6 cucharadasazúcar
  8. mermelada de cualquier sabor

Paso a paso

  1. 1

    Trituramos las galletas con la mantequilla.

  2. 2

    Ponemos en un molde las galletas trituradas y metemos en la nevera.

  3. 3

    Calentamos la leche y la nata.

  4. 4

    Cuando este hirviendo apartamos de fuego y agregamos el queso la cuajada disuelta en un vaso de leche y el azúcar.

  5. 5

    Con todos los ingredientes es importante mezclar bien para conseguir una consistencia cremosa.

  6. 6

    Metemos la masa en la base de galletas y metemos en la nevera y dejamos que cuaje la tarta.

  7. 7

    Cuando la tarta esta cuajada le ponemos una base por encima de mermelada al gusto.

    Foto del paso 7 de la receta: Tarta de queso

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Paqui Márquez Santisteban
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