作り方
- 1
ビーツを皮むきして、千切りする。
- 2
フライパンでオリーブオイルを入れ、中火で熱し、千切りのビーツを炒める。
- 3
2にじゃこを加えて、さらに炒め、スパイス塩で味付け。
- 4
器に盛り付け、千切りした大葉をのせて出来上がり。
コツ・ポイント
ビーツはなるべく細く千切りするとしんなりして美味しいです。
スパイス塩は、お好みで!(クレイジーソルトやオリジナルでも)
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