作り方
- 1
白ネギを斜めに薄切りし、ニンジンは細切りする。豚肉は一口大に切る。
- 2
ボウルに【★】を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにごま油をひいて、中火で熱する。豚肉とニンジンを火が通るまで炒める。
- 4
白ネギを加え、弱火にして炒める。
- 5
白ネギに焼き色がついたら、②を加える。
- 6
スプーンで形をくずしながら豆腐を入れ、2~3分ほど煮る。とろみがついたら完成！
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