BERENJENAS, ACEITUNAS Y JAMÓN PARA ACOMPAÑAR PASTAS 🍆🍜🥓🍝🫒🍜

El marmahón es original árabe, pero aquí en mi país acostumbramos darle un toquecito "catracho" espero les guste y puedan probarlo. 😋

Es una receta sencilla y rica para los amantes del higado... una de tantas formas de disfrutarlo

Receta de salsa casera para carnes.

Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente

Aquí en mi país le llamamos encurtido!Hoy les traigo este delicioso chilito para que acompañen muchos de los platillos que ya tenemos aquí, y muchos más que les estaré compartiendo!!

Llego el frío y todas las ganas de comer comida que nos caliente el alma. Sopas y guisos son nuestros aliados saludables; ésto es así si seguimos recetas que cuiden la cantidad de grasas y sal de estas preparaciones. A continuación les regalamos una deliciosa receta para cautivar a toda la familia.

En Managua, Nicaragua fuimos a desayunar con unos amigos y pedimos salmón con bagel. Yo tomé mi plato y condimenté todo y me preparé un sándwich de bagel espectacular. Ya hoy de regreso a casa lo volví a preparar para subir esta receta. Si les gusta el salmón tienes que probarla !!

Las pastas🍝 y sus salsas..., o aderezos, o tucos y porque no pestos... de albahaca, apio, rúcula, tomates secos... etc...., etc... A mí con un buen aceite de oliva y mucho queso rallado me pierden....🤭🙄🤗 y aunque una persona que dice ser muy cocinero me dijo que no arruine mi plato poniéndole tanto queso rallado🍝 yo nunca le hice caso 🤤🤫😋😄...., confieso que para mi no hay como una buena pasta seca con un buen aceite de oliva y mucho queso rallado 😋🤨😋 Pero hoy salió esta salsa para acompañar unos MOSTACHOLES rayados 🥰😋😍 Súper exquisitos🤩🥳🍝🥰😍La recomiendo❤️

#combatoelfrio🤗Esta exquisita, rapidísima y simple guarnición para las pastas secas o frescas, rellenas, cortas o largas...🍲🍜🍲es una exquisita variante para salir de apuros y comer algo distinto con un plato de fideos guiseros (cortos), como fue mi caso 🍲🍜🍜🍲

#DelantalCookpaf2025 #Receta de aprovechamiento #Semana6 #Desafío de receta de aprovechamiento con una berenjena 🍆

#Delantalcookpad2025 #Recetaconcrema #Semana10 #recetaconlacteos #crema 🍶🫕🍜

La pasta es muy versátil y si se combina con pollo es muuuucho mejor 😉🍜 además la aceituna siempre le agrega sabores especiales#delantaldorado#pasta#aceitunas

Esto sí que está bueno eh!Pasta todo en uno, quien hubiera dicho?No sé si mi Nonna Piña lo aprobaría 🤔 por que ella era la amasadora oficial de pasta casera con estofado 🍝 con el método tradicional. Pero todo evoluciona!Y la verdad que esta pasta nada tiene que envidiarle a la que se hace de manera tradicional, su resultado es excelente y hasta creo que si utilizamos crema (como en este caso) el resultado es mejor !Aquí con crema y jamón, pero puede ser con lo que tengas en casa (salsa de tomate, tomate natural, pesto etc!) Lo importante es respetar la proporción de pasta y líquido: 250 gr de pasta y 600 cc de líquido.Súper express y a los chicos les encanta!!!!!!Pruébenla y luego me cuentan!😉

Ideal para un buen sandwich o napolitana para reemplazar las rodajas de tomate y hacer algo más gourmet

Es una preparación práctica y rica para incorporar la coliflor a nuestra alimentación de manera sencilla.

#puttanesca

#mirecetario La salsa de hongos secos tiene un sabor particular, que la hace muy distinguida! es ideal para acompañar cualquier tipo de pastas, principalmente si no son rellenas. Esta vez, le tocó acompañar a los ñoquis.

Para hacer muy rápido y transformar unas pastas en un plato gourmet. Además los ingredientes se pueden variar para intensificar o suavizar el sabor. Facilísima!

A pedido de ustedes, subo la receta de la Salsa Bolognesa, es súper fácil y queda deliciosa.!!

El secreto de una buena salsa está en la cocción 👌🏽 Debemos tener mucho paciencia y cuanto más se cocine más rica va a quedar 😋

#puttanesca

Esta es una receta que se prepara en un abrir y cerrar de ojos, o un abrir de latas. Se hace con ingredientes que están disponibles en la despensa, para esos días en que quieres algo rápido pero rico. Además, a pesar de ser con ingredientes de la despensa, es nutritiva porque incluye la proteína y la grasa buena de las sardinas, y si la haces con pasta integral, mejor aún. #saludable #DASH

La pepitoria es una semilla de gran arraigo en la gastronomía guatemalteca, se consume tostada o molida. La planta de la pepitoria se cultiva de igual manera que el ayote, tiene una pulpa de un sabor ligeramente amargo y es cuando el fruto está desarrollado completamente que se le extraen las semillas, que se dejan secar para utilizarse en diferentes comidas de forma entera o molida. Los usos son variados, se agrega a guisos, sopas, ensaladas, salsas, vinagretas, aderezos y se utilizan también en la elaboración dulces, panes, pasteles o bebidas como el fresco de pepita que se elabora a base de pepita dorada y molida simplemente endulzado con azúcar, por lo que el muestra su sabor en forma pronunciada.Es tradicional a su vez, agregar pepitoria molida a los mangos verdes y algunas frutas o vegetales crudos como zanahorias con el objeto de darle un gusto único y especial que logra sin duda que se haga agua la boca.la pepitoria es uno de esos ingredientes infaltables de la cocina guatemalteca y de gran inclusión en la misma.FUENTE:http://entrecocinasyrecetas.blogspot.com/2011/08/pepitoria-más-que-un-condimento-en-la.html

Una pasta fácil de preparar y muy rica #pasta

#pasta

Es una receta con un gran sabor y muy fácil de preparar #puttanesca

Receta para la clase de Bases Culinarias, elaboración del platillo Pasta a la puttanesca para la carrera de Gastronomía. #puttanesca

Muy fácil de hacer y deliciosa. Especial para una tarde.

Para los amantes de las alcaparras y aceitunas esta pasta es la ideal, aparte del toque fresco que le da el albacar una opción muy rica#puttanesca #utvco #g104 #pasta

Una receta de la dieta mediterránea, con mucho sabor, baja en calorías, baja en colesterol y con grasas buenas. #saludable #DASH #cuidatusalud