Panecitos integrales
Rosa Padrón Argentó @Rosita1939
Otra receta de panecillos individuales. Esta vez con harina integral. Fáciles de hacer y prácticos. Y como todos los panes se pueden congelar. A mí me salieron 15 pero supongo que depende del tamaño. Si gustan pueden hacerlos más grandes.
#calendario2026
Panecitos integrales
Otra receta de panecillos individuales. Esta vez con harina integral. Fáciles de hacer y prácticos. Y como todos los panes se pueden congelar. A mí me salieron 15 pero supongo que depende del tamaño. Si gustan pueden hacerlos más grandes.
#calendario2026
Paso a paso
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En un bol mezclar las harinas, levadura, miel, aceite, agua y por un lado la sal. Amásate todo a mano o con batidora hasta que se vea suave y elástica. Por lo menos 10 minutos. Se hace una bola y se coloca en un bol. Se deja en un lugar tibio tapado por una hora o hasta que duplique su volumen.
- 2
Una vez que ha levado se hacen bolitas del tamaño que quieran.
- 3
Se colocan en una bandeja de horno engrasada o con papel de horno. Se tapan y se dejan 40 minutos. Se barnizan con huevo batido con una cucharada de agua. Se hornean a 210º C durante 20 minutos. Se dejan enfriar. Si son muchos de familia se terminarán pronto, de lo contrario los pueden congelar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Padrón Argentó le encantará ver cómo quedó.
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Soy de profesión periodista, aunque actualmente no ejerzo. Una de mis aficiones es la cocina. No soy ninguna chef ni pretendo ganarme ninguna estrella Michelín; solo compartir las recetas que yo voy haciendo en mi casa, algunas de hace muchos años, otras de reciente adquisición. En 2013 abrí un blog de cocina donde subo lo que voy haciendo. Todas las recetas han sido probadas por mi o de mi autoría. Las fotos son todas hechas por mi. Es comida casera, sin ninguna pretensión. Pero mi familia, amigos y los que me conocen dicen que cocino bien. Algunas cosas mejor que otras, pero eso si, hechas con mucho amor.Mi blog: www.rositaylosfogones.blogspot.com
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