Hamburguesas de sardinas con pimentón y comino

Jose
Jose @cook_1109445
España

receta hecha con airfryer
#revistacookpad
Una comida exprés o puede ser un bocadillo

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Ingredientes

40 min. aprox
5 unidades
  1. 1 cucharadaaceite
  2. 1lata de sardinas en aceite
  3. 1/2cebolla
  4. 2 dientesajo
  5. 1/2pimiento rojo
  6. 1huevo
  7. 1 cucharaditasal
  8. 1 cucharaditapimentón
  9. 1 cucharaditacomino

Paso a paso

40 min. aprox
  1. 1

    Pica la cebolla, los ajos y el pimiento y reserva.

  2. 2

    En un bol, introducir una lata de sardinas en conserva, eliminar las espinas y desmenuzar con un tenedor

  3. 3

    A continuación, agregar el ajo, la cebolla y pimiento, integramos bien todo.

  4. 4

    En este momento añadiremos el huevo y las especias, y mezclar todo muy bien.

  5. 5

    Añadir la harina y remover hasta que todo se integre.

  6. 6

    Preparar la cesta de la airfryer, colocamos el molde de silicona, pincelaremos el aceite, y nos ayudaremos con unos aros metalicos y llenaremos con una cuchara.

  7. 7

    Programaremos la airfryer a 180° durante 8 minutos

  8. 8

    Pasado ese tiempo les daremos la vuelta y pondremos 4 minutos a 180°
    Podemos freír también

  9. 9

    Emplatamos y servimos, quedan por fuera doraditas y jugosas por dentro.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Jose
Jose @cook_1109445
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Fotografo aficionado en mi tiempo libre @loco372, cocinillas de mi casa, en Instagram @cocin_ajoseel prat de llobregat,barcelona
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