Arroz con verduras de temporada "Lucas"
Antonio-José @Antonio_jose
Un arroz con verduras para celebrar el nacimiento del nieto de nuestros amigos y que se llama "Lucas", muchas felicidades Rubén y Claudia 👏👏👏👏👏
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero limpiar y hervir las alcachofas Junto con el zumo del 1/2 limón
- 2
Que hierva sobre 1/2 hora y que repose 1h, reservar el caldo y las alcachofas
- 3
Sellar las gambas, reservar en la misma paella agregar la cebolleta troceada y la cebolla morada, pochar
- 4
Trocear los ajos tiernos, sellar y reservar con las gambas
- 5
Agregar el pimiento verde troceado, junto con el tomate, pochar y añadimos 100 ml de vermouth negro
- 6
Una vez evaporado el alcohol, añadimos 100 ml de aceite de gambas, integramos y añadimos 400 gr de arroz cristalino de Pals, dorar a punto de nacarar
- 7
Incorporar la tinta de calamar, sofreír y 800 ml del caldo de cocción de las alcachofas
- 8
Cocinar sobre 5 minutos y añadimos las habitas, guisar sobre 5 minutos más
- 9
Cuando ya lleva 10 minutos cocinando, rectificación de sal, incorporar las alcachofas hervidas junto con las gambas langostineras y los ajos tiernos, cocinar 5 minutos más y dejar reposar otros 3 minutos
- 10
Servir con alioli
- 11
Y que aproveche!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24557652
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
Leer más Recetas similares
Arroz con verduras de temporada
Es tiempo de alcachofas
Arroz con verduras
Mi versión de la receta clásica de arroz con verduras #CocinaSolidaria
Arroz de verduras de temporada (alcachofas y ajos tiernos)
Dentro de la gama de los arroces que preparo , este es de los más simples. Tiene un tiempo corto de preparación y es muy sabroso, para que quede más gustoso puede hacerse con un caldo solo y exclusivamente de alcachofas o de pollo,'
Arroz de verduras
El arroz y las verduras son una combinación deliciosa que no sólo agrada al paladar, sino que también tiene ventajas para la salud.Una de las cosas que hace tan apetecible el arroz con verduras es su sencillez. El arroz puede combinarse con una gran variedad de verduras frescas. Hay innumerables alternativas, desde el suave calabacín hasta el crujiente brócoli. Este plato puede modificarse para adaptarlo a tus preferencias y a los ingredientes que tengas a mano.#singluten #arroces
Arroz con verduras
#Triviumdecocina#delantaldorado#quedateencasa#yomequedoencasallegamos al final del reto, y para esta ocasión me decanto por el naranja, y mi plato favorito de arroz con verduras, saludable, y buenísimo, se prepara en un momento, se pueden poner las verduras que se quieran, yo lo que tenía en casa, pero le van bien todo tipo de verduras.
Arroz con verduras
Hoy arroz con verduras, normalmente pongo más variedad de verduras, pero ahora me apaño con lo que tengo en casa, solo salgo una vez a la semana a comprar. De todas maneras estaba muy sabroso.
Arroz con verduras
He recopilado las verduras que tenía por el frigorífico y el congelador y he decidido hacer un arroz seco. Y..... ha salido exquisito
Arroz con verduras
#lasRecetasDeCookpad.Este arroz esta preparado con todos los productos de la huerta, muy fácil y delicioso.
Arroz con verduras de la huerta
#ABCPara mi el mejor arroz con costillejas, magra o atún preferible en escabecheMe comería la paellera entera, que súper ricoSi tienes en casa alguna otra verdura la admite y si alguna de las que he puesto no te gusta pues quítala, pero pruébalo y dime
Arroz con verduras
Arroz con mucho sabor y ricas verduras
Arroz con verduras
#CuchillosArcos Un arroz muy rico con las verduras que tenía en la nevera. Puedes ponerle lo que más te guste
Arroz de verduras
Hola Domingoooooo!Nunca falla un arrocito y quién dijo que comer verduras es aburrido!???Pues aquí una paella de verduras riquíiiiisima!Feliz domingo a todos 😊🌸
Arroz con verduras
#weekendreto #delantaldorado
Arroz con verduras
Receta sencilla pero de un gran sabor para un día que apetece un arroz pero sin salir a comprar, con lo que pillas por casa.
Arroz con verduras
Hoy os comparto esta receta de arroz que suelo hacer en casa, en este caso lleva caldo de fideuá en vez de verduras, ya que tenía un vaso para gastar en la nevera y así no se pusiera en mal estado, pero podéis usar el otro. #Calendario2026
Arroz con Verduras
Truqui de mami: Todas las verduras muy troceadas, excepto las que les encantan. #delantaldorado
Arroz de verduras
Muchas veces hago arroz sólo con verduras, para mi es uno de los arroces más ricos… o es que a mi me gusta mucho el arroz y las verduras?De cualquier forma este arroz es una opción ideal para la gente vegetariana.Espero que os guste tanto como.. a Mi♥Preparación
Arroz con verduras
Ayer empecé a hacer arroz cuando me dí cuenta que tenía el pollo en el congelador ...así que arroz con verduras !
Arroz con verduras
Podéis jugar con las verduras, si alguna de las que he puesto yo no os gusta las podéis remplazar por otra. Hechar mas o menos cantidad, todo va al gusto de cada uno.El azafrán es opcional, solo es para dar color.El tomate lo podéis reemplazar por un poquito de tomate frito.#comidavegana #vegano #verduras #vegetales #arroz #arrozconverduras
Arroz con verduras ecológicas
Desde hace semanas adquirimos las frutas y verduras a un proveedor ecológico de proximidad (El Pardal) y la diferencia en el sabor y la textura nos tiene redescubriendo platos como este: un rico arroz con verduras.
Arroz con verduras
Muy simple, puede adaptarse a todo tipo de verduras, y le puedes añadir algo de carne si quieres!
Arroz con Verduras
Un salteado de arroz con verduras, receta ligera y rica.
Arroz con verduras
Aprovechando restos de verduras😉
Arroz con verduras
El resultado de esta receta nace de hacer un barrido en la nevera antes de realizar un viaje, aprovechando aquellos ingredientes sobrantes para no tener que desecharlos. Quizás un arroz algo atípico pero que está rico y muy sano! Espero que os guste!
Arroz con verduras
Me encanta la verdura y mezclarla con arroz es muy bueno. Es entretenida de hacer pero a la vez es muy fácil. #CuchillosArcos
Arroz con verduras
Pues lo que tiene estar a régimen, verduritas en vez de costillas o carne o cualquier otra cosa que se pegue más al riñón 🤐
Arroz con verduras
Es un plato muy rico y no lleva nada de carne , lo podemos preparar con resto de verduras que tengamos en la nevera .
Arroz con verduras
#vegetarianas
Arroz con verduras
Arroz de verduras
#weekendreto#delantaldoradoLa primavera también llega a nuestra mesa, con este arroz lleno de sabor y color.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24557652
Comentarios