甘すぎない堅めのクッキー🍪

ぱる。
ぱる。 @bibibi_0709

無性に堅いクッキーが食べたくなって定期的に作るので、メモ用でもあります📝
歯応えは十分ですが素朴な優しい甘さのクッキーです。

甘すぎない堅めのクッキー🍪

無性に堅いクッキーが食べたくなって定期的に作るので、メモ用でもあります📝
歯応えは十分ですが素朴な優しい甘さのクッキーです。

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材料

30枚程
  1. 強力粉 100g
  2. 薄力粉 100g
  3. 砂糖(グラニュー糖) 65g
  4. バター 45g
  5. 1個

作り方

  1. 1

    粉物はふるっておく(面倒で無ければ)

  2. 2

    ボウル用意。マヨネーズ状にしたバター、砂糖、卵混ぜる。

  3. 3

    粉物入れてよく混ぜる。途中から手でまとめて少し(2〜3分)捏ねる。オーブン150度予熱しておく。

  4. 4

    薄めに伸ばして型抜きor食べやすい大きさにする。

  5. 5

    オーブン150度で20〜25分。

  6. 6

    完全に冷めたら完成!!

コツ・ポイント

型抜きしても形はさほど崩れませんが、気になる方は15分ほど生地を冷蔵庫で休ませてみてください。

オーブンによって同じ温度でも焼け具合が違うので、様子を見ながら焼いてくださいね😌🍪

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ぱる。
ぱる。 @bibibi_0709
に公開
野菜が沢山食べられる料理が大好き◎美味しく出来上がると思うのでぜひ作ってみてください(*´ω`*) つくれぽ嬉しいです!ありがとうございます!常に研究中なのでちょこちょこ変更するかも...📝
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