Angulas con espárragos

Jesus Hidalgo
Jesus Hidalgo @Hidalgos
Barcelona

Esta receta fue una inspiración al ver los productos, aunque me falta perfeccionarla, combina muy bien.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

5 minutos
2 raciones
  1. 250 grGulas
  2. 100 grEspárragos
  3. 1Guindilla
  4. Pimienta Negra Molida
  5. sal
  6. Aceite de Oliva
  7. Gambas Opcional

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Esta receta es muy fácil y rápida. Lo primero limpiar bien los espárragos y ponerlos en la sartén con Aceite de Oliva, a fuego medio.

  2. 2

    Cuando estén blandos los espárragos, le pondremos las Angulas. Añadimos la guindilla y la sal al gusto.

  3. 3

    Por último lo probaremos a ver si está al gusto y le pondremos un poco de pimienta negra molida para darle el toque.

  4. 4

    Ojo con las guindilla, si queréis que pique, le pondremos 2. La sal, un poco, aunque va al gusto. Procurar no quemar los espárragos, que se resecan y no deja ese gusto tan peculiar. Aún tengo que probar más mezclas, pero por el momento ya se le ve el color a una receta nueva y con sabores... Con gambas mejora la receta.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jesus Hidalgo
Jesus Hidalgo @Hidalgos
Barcelona
Me encanta innovar, crear platos y que tengan un sabor para recordar.cada momento tiene su plato.Si alguien tiene una idea o puede mejorar las recetas, sus ideas serán bienvenida.Facebookhttps://www.facebook.com/jesus.hidalgo.562
Leer más

Recetas similares