🦐🥬🧄🌱Me atrevo a decir que el consumo de espárragos es muy idóneo en este mes del año ya que entre otros beneficios son diuréticos, por lo que facilitan la eliminación de líquidos, regulan el tránsito intestinal, son antioxidantes, buenos para los huesos, para la vista y son un efectivo antiviral.

Después de las alcachofas guisadas de ayer hoy otro plato de verdura y cuchara, esta vez de espárragos verdes.Una receta de mi madre al igual que sus espinacas en salsa, de hecho son dos recetas muy parecidas, cambia sólo el ingrediente principal y alguna que otra cosilla pero el resultado final es bastante parecido.Un plato con una salsita deliciosa con el gusto que coje de losespárragos, vamos con ella.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/01/esparragos-en-salsa.html

Muy buenos estos espárragos con champiñones.

En esta ocasión hemos optado por realizar una cena fácil, unos simples espárragos con gambas crudas congeladas.

Mi hermana es una comensal excepcional, siempre le ha gustado todo, a excepción de alguna que otra cosa, que se puede contar con los dedos de una mano ✋🏻, pero gracias a esta receta, los espárragos ya no se encuentran en esa lista. Mi hermana ya es hooligan de los espárragos.La verdad es que es una receta sencilla y resultona, sorprendente por el sabor de la mezcla del picante con la mayonesa y el salmón... además del crujiente de los pepinillos 😋😋

Continuamos siendo vagos en casa a la hora de cenar, hacía un par de días que compramos un manojo de espárragos para realizar una tortilla, pero optamos por unirlos a dos lonchas de panceta que teníamos perdidos en las inmensidades de nuestro atiborrado congelador y cocinar ambos ingredientes en el grill doble (también se pueden cocinar en una sartén).

- Es una salsa que no hubiese imaginado que con los Espárragos funcionase y me encantó el día que lo probé, por eso lo recomiendo, había probado con pasta y funciona pero con los Espárragos nunca, probad y ya me decís.

Tiempo de espárragos. En Gavà, mi ciudad, se celebra como cada año la feria de lis espárragos blancos. Esta es mi contribución a tan especial evento

En unos minutos tenemos una receta muy sencilla y diferente que seguro sorprenderá

Si se quiere prescindir de la mayonesa se puede aliñar la mezcla con una vinagreta. De cualquier modo quedan deliciosos. En unos minutos tenemos un plato bien fresco. #rápidas #Alambiquecocina

Una vez más, he improvisado con lo que acababa de comprar. Una combinación del monte muy saludable y que si se hace al punto está riquísima.#veganfood #detemporadasalusable

Un entrante sencillo, refrescante y muy rico.

Una receta súper fácil y deliciosa. Con cualquier cosita de presentación que lucirá en una cena o comida especial o en el día a día.

Receta sencilla y muy sabrosa

Una receta sencilla que dará a unos simples espárragos en conserva un sabor estupendo!!

Acostumbrados a cocinar los espárragos verdes con un poquito de Aove y los huevos, decidí hacer una versión diferente y parece que gusto mucho cuando lo cociné, si algún cocinillas quiere probar hacer este plato, os aseguro que volveréis a repetir algún día más, espero que os guste 😋😜👌.#Delantalcoopad2025

Esta receta me encanta ya que es rapidísima de hacer, es sana y está para chuparse los dedos! Ah y lo más importante; no engorda!😉

Hace un par de dias, ví en una revista, una receta de espárragos con vinagreta de fresas. Como tengo fresas en casa, aunque las que tengo son en almibar, pero como es un almibar muy ligero, he decidido hacer esta salsa, que no tiene casi nada que ver con la que vi publicada.

Espárragos con cebolla y vino, en cinco minutos tenemos un plato delicioso.

Ayer nos llegó el pedido del Carrefour, que he de reconocer que nunca he tenido ninguna incidencia, pero justamente en esta ocasión, hace más de una semana que lo pedí (generalmente tarda un par de días), pero en esta ocasión, lo han traído en fascículos y hoy (se supone), llegara la tercera entrega… a ver si es correcta.Pues como en el pedido venían unos espárragos, no apeteció prepararlos al grill doble, acompañados de fritos del congelador que hacía mucho tiempo que no comíamos.

Espárragos al ajillo con gambas y vino blanco

Es una receta con pocos ingredientes para compartir con alguien especial, está es una de las recetas favoritas de mi mamá.#camino

Un aperitivo o entrante sencillo de preparar y muy delicioso

#espárragos

Un plato muy sencillo y rápido, con poquísimos ingredientes.Importantísimo que los espárragos sean de calidad.Obviamente si son frescos ¡mejor que mejor! Los de Navarra tienen mucha fama, y no me extraña... 😋Pero esta receta es una receta "express" donde aprovechar los que vienen cocidos en un bote y darles un punto más rico que comerlos tal cual.Si usas frescos tendrás que pelarlos (dejando la yema) y cocerlos, y el proceso de hacerlos a la plancha es bastante más largo.

Un entrante muy rico y fácil de hacer!!

Un entrante frío muy fácil de hacer y buenísimo!

Espárragos verdes envueltos en una loncha de pavo y pasados por tempura, quedaron exquisitos.

Ya queda muy poco para volver a disfrutar de de ésta variedad de espárragos. No tienen nada que ver con los trigueros silvestres, éstos se crian entre los zarzales, paredes de labrados, olivares y prados; una vez cocidos, son ligeramente amargos, es una peculiaridad de ellos...por eso hay a personas que no les gustan. Los llaman mocosos porque al partirlos segregan un liquido mocoso. En la comarca del Valle del Tietar (Avila) son muy apreciados y se pueden preparar de diferentes maneras...desde la tradicional tortilla, sopa, revuelto y la más peculiar y que más gusta...con miga de pan. Espero que éste año se nos de igual de bien que los anteriores para congelar y tenerlos disponibles fuera de temporada....para mi familia es un manjar!!