Pollo al curry con champiñones

Maria Losada Gutierrez
Maria Losada Gutierrez @Marial29
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Ingredientes

20 a 25 minutos
Para 4 personas
  1. 4pechugas de pollo enteras
  2. 1cebolla mediana
  3. 2 dientesajo
  4. 1 bandejachampiñones
  5. 250 gr.nata de cocina
  6. 1 vasovino blanco
  7. Sal
  8. pimienta
  9. curry
  10. 1 pastillacaldo

Paso a paso

20 a 25 minutos
  1. 1

    Rehogar la cebolla y los ajos picados en aceite de oliva.

  2. 2

    Añadir las pechugas enteras y dorarlas.

  3. 3

    Poner la sal, pimienta, curry y pastilla de caldo.

  4. 4

    Añadir el vino y cocer 15 min. a fuego lento.

  5. 5

    Poner los champiñones picados y la nata.Mezclar y cocer 5 o 10 min. más.

  6. 6

    Servir con arroz blanco.

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Escrita por

Maria Losada Gutierrez

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