Pollo al curry con champiñones

Tama
Tama @Tama_MN

Un plato delicioso si os gusta el curry.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

4 raciones
  1. 3pechugas de pollo
  2. 1cebolla
  3. 1 boteleche de coco
  4. 10champiñones aprox
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. Aove
  8. 3 churadas pequeñas de curry
  9. 2 dientesajo

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla y el ajo y ponerlo en una sartén con un chorro de aceite de oliva

  2. 2

    Cuando la cebolla este pochada añadimos el pollo salpimentado y troceado en tamaño bocados.

  3. 3

    Cuando se selle el pollo añadimos los champiñones y la leche de coco y dejamos que vaya reduciendo

  4. 4

    Añadimos el curry y dejamos que reduzca un poco más. Podéis acompañarlo con arroz cocido como he hecho yo o con quinoa, cuscús, ensalada....

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Tama
Tama @Tama_MN

Recetas similares