Istruzioni per cucinare
- 1
Taglia il panetto di Tofu, dopo averlo asciugato bene con qualche foglio di carta assorbente, quindi prepara la marinatura. Metti in un contenitore olio evo, sale, limone, inserisci le fettine di Tofu, mettilo 10' in frigo. A metà tempo trascorso, gira le fettine. Intanto prepara la salsina che ci versaerai sopra durante la cottura: acqua, succo di limone, amido di mais. Mischia il tutto.
- 2
Ora levale da frigo, impanale, quindi, a olio caldo, fai cuocere le fettine da entrambi i lati, fino a farle diventare dorate. Quando manca poco al termine, unisci la salsina di amido, ancora 1' di cottura, quindi le potrai impiattare.
- 3
Una ricettina svelta e molto sfiziosa che ho trovato su YouTube, sotto il profilo di #Cristiana, in arte sui social come #Cucinaverza. Facilissima da preparare e che ripeterò di sicuro. Di stile #vegan, io l'ho gustata con un semplice contorno di verdure e del pane integrale. Alla prossima ricetta 👩🍳!
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