Empanada de morcilla y pera con Thermomix

Una riquísima empanada que tiene la ventaja que a los niños les encanta, y nos sirve para cenar, para cumpleaños...muy jugosita y rica.

Otra de las cosas que no falta en mi casa son las empanadas. Son muy socorridas. Esta de morcilla está riquísima. Siempre que nos guste este embutido. Yo con esta empanada cuando la hago triunfo. Receta lV abril 2025.#calendario2026

En casa comemos muchísimas empanadas, nos gustan prácticamente de todo y esta de hoy no podía ser menos.

Rica empanada para una cena rápida... La empanada murciana no se decora pero como me sobro masa se lo puse. me salieron mis origenes gallegos.

Madre mía qué rica.la empanada admite todo tipo de relleno yo en esta ocasión me he decantado por este relleno con pisto atún y huevos cocidos está de vicio en casa nos encanta y se la comen antes de que se enfríe.

La primera vez que la probé fue a finales de los años 90 en un cumpleaños. Después de más de 20 años, me atreví a reproducirla siguiendo la fórmula de la masa del canal "La Empada Light de Bego"NOTA PARA LA PRÓXIMA: Bajar proporción de morcilla, evitar una intensa, como asturiana, subir cantidad de pera o quizá incluir cebolla pochada. No puse piñones por alergia de un comensal, pero he visto muchas fórmulas que las incorpora.

Tenía un montón de ganas de repetir esta receta, pero esta vez cogí algunas ideas que vi en una de @cook_6049262 que me encantaron.¡Está de muerte!Repetiré esta versión seguro

Sabéis compañeras que tengo una cuñada que es la repera?, me mandó esta empanada, con la receta y las fotos para que la suba, la verdad es que estaba buenísima, la había probado con morcilla y algo más, pero nunca con pimientos, y tan bien rellena. Va por ti cuñadísima

#mialmanaque

#dominó #LasRecetasDeCookpad

Este año como hay buena cosecha de peras, es una forma de aprovecharlas antes de que se pudran.

#yomequedoencasa

La masa la he hecho en Thermomix. Esta masa no lleva levadura.😁. Se puede rellenar de lo que más os guste, bacalao, bonito, verduras asadas....

Para 800 gramos aproximado de masa. Receta adaptada de Thermomix, confeccionada con la máquinaMe ingenié la adaptación gracias a los dos adolescentes que tengo por casa, siempre quejosos de cualquier comida, y la imaginación va que vuela.#delantaldorado

Quería hacer una empanada vegetariana y se me ocurrió rellenarla con la receta de pisto que viene en el libro de la Thermomix. El resultado, muy bueno! 😋Sugerencia: podéis probar a sustituir el pimiento verde por uno amarillo, os quedará más dulce y suave.

Esta receta es una especialidad de mi hermano Pepe, y la verdad es que es igual o mejor que la de las confiterias.

Una empanada con un relleno en capas de morcilla de cebolla, huevos duros y salsa bechamel, queda crujiente por fuera y cremosa por dentro, un plato muy rico para llevar este verano a la playa o al campo.

Según el filósofo griego Platón (428 a. C.), la morcilla fue inventada por el griego Aftónitas y afirma que aparece una mención a la morcilla en la Odisea de Homero, descrita como un manjar de la isla de Circe.En cuanto a la manzana dicen que conviene comer una manzana al día para mantener al médico en la lejanía.La combinación morcilla de León y manzana es increíble.Son dos de los productos de la provincia de León más conocidos por su sabor y calidad.La manzana suaviza con su alto contenido en azúcar el sabor de la morcilla y convierte a esta empanada en un plato adictivo.

Para los amentes de la morcilla:Hoy he preparado un aperitivo de diez. Está espectacular, perfectamente se puede poner en Navidad de entantes. la manzana auque la tenemos todo el año, ahora está de temporada, y si es de cerca mejor. Se puede hacer mucho con ella, en esta empanada que da muy bien. #lococinoNoLoCompro.#frutadetemporada.

El otro día compré una mermelada de tomate y quise sacarle partido. ¡Espero que os guste esta receta!

Había preparado esta receta, pero se me pasaron algunas fotos, así que he repetido y aquí está. Vale la pena. GXL

Muy sabrosa!🤗#semanadelhojaldre

Con muy pocos ingredientes y con mucha paciencia esperando a mi lento horno preparamos para cenar esta rica empanada, que teníamos tanta prisa por comerla que ni pensé en sacarle la foto una vez horneada.