作り方
- 1
きくらげをぬるま湯で戻しておき、具材を切る(玉ねぎはくし切り、エリンギはきくらげと同じくらいの厚さにスライス)
-
- 2
豚肉を炒める
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- 3
玉ねぎ、エリンギ、きくらげを順に炒めながら加える
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- 4
炒まったら一旦皿にあげる
-
- 5
そのままのフライパンで炒り卵を作る(卵を入れてから箸で混ぜ続けるとすぐできます！)
- 6
卵に炒めた具材とニラを入れ1、2分炒める
- 7
★の調味料を加えたら完成✨
コツ・ポイント
どんな具材を入れてもオイスターソースのおかげで甘辛くて美味しくなります！
お好みでコショウやラー油を入れたりしてみて下さい(*´˘`*)
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