コツ・ポイント
新鮮なら生でも食べられるようなので、加熱し過ぎに気を付けて下さい♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24634850
こごみは溜め水のなかで振り洗いを2~3回程繰り返し汚れを落として根元の硬い部分を切り落とす
☆茹で方【鍋に湯(1000cc位)を沸かし塩(小さじ1位)を加えて、こごみを入れ1分半程茹でて水に取り冷ます】
茹でておかかやしょうゆを掛けたり、おひたしにする
☆天ぷら【生のまま使用、洗って水気を取り軽く小麦粉を振ってから天ぷら衣にくぐらせ油に入れて揚げる】
こごみの天ぷらレシピID 21827473
他に炒め物もOKです
新鮮なら生でも食べられるようなので、加熱し過ぎに気を付けて下さい♪
コピーしました!
その他のレシピ