豚の肉豆腐

なゆたち
なゆたち @cook_40392670

お豆腐いっぱいある、豚肉で煮込んだろ

豚の肉豆腐

お豆腐いっぱいある、豚肉で煮込んだろ

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材料

2人分くらい
  1. お豆腐 一丁くらい
  2. 豚ロース(なんでもOK) 好きなだけ
  3. 玉ねぎ 2分の1個
  4. ネギ(トッピング用) 好きなだけ
  5. 小麦粉(お肉にまぶす用) 無視もOK
  6. 300ccくらい
  7. ⚫️本だし 2分の1袋
  8. ⚫️お醤油 ひとまわし
  9. ⚫️酒 半回し
  10. ⚫️みりん ひとまわし
  11. ⚫️お砂糖 小さじ2くらい
  12. めんつゆ(なくてもいい) ちょびっと

作り方

  1. 1

    お豆腐めっちゃあるん。玉ねぎは薄切りね、豚肉は食べやすいくらいにカットしよ

  2. 2

    フライパンに切った豚肉と小麦粉ドンして軽く全体によいしょ (めんどかったら小麦粉無視してOK!)

  3. 3

    玉ねぎ入れて、中火で焼いてく。油は豚肉から出るから入れてないよ(フライパンがくっつく人は油しいてな)

  4. 4

    どうせ煮込むからお肉赤いとこあってもええんちゃうかな。お水は具材が浸るくらい

  5. 5

    お豆腐はスプーンで適当な大きさにやっちゃう。本だしもいれてひと煮立ち

  6. 6

    ⚫️を入れて中火くらいで3〜5分くらいくつくつ煮込みますよ〜(煮込み料理、みりんは最後に入れると良いぞ)

  7. 7

    ネギかけて出来た!!!!簡単やね

コツ・ポイント

味が決まりませんけど?!って時はめんつゆ入れてみて。どうにかなるから
ちょっと置いた方が味しみて美味しいよ

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