作り方
- 1
清潔な瓶に材料を入れ、よく混ぜて軽く蓋をし、水を適量張った炊飯器に入れ、保温モードにします。
- 2
量にもよりますが、2～4時間で全体がヨーグルトになります。冷ましたら冷蔵庫に入れ、1週間以内に食べきります。
- 3
ジャムやコンポート、ドライフルーツなどといっしょにどうぞ。
-
- 4
作ったヨーグルトを次のヨーグルトの種にするのは、衛生上1，2回程度にとどめるのがよいそうです。
コツ・ポイント
「プロバイオティクス」とか「腸まで届く」とか書いてあるヨーグルトだと腸活向き。
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