目覚めが良いのはピータンのおかげかも？
君の玉ねぎ @youronion
・自分が大好きなピータンを自宅でも。
・ピータンには軟芯と硬芯という、中央の黄身が半熟なタイプと、固ゆで卵のようにしっかりとしたタイプがあります。
・写真は軟芯のピーマン。
目覚めが良いのはピータンのおかげかも？
・自分が大好きなピータンを自宅でも。
・ピータンには軟芯と硬芯という、中央の黄身が半熟なタイプと、固ゆで卵のようにしっかりとしたタイプがあります。
・写真は軟芯のピーマン。
作り方
- 1
玉ねぎスライスを敷いて、ピータンを切って並べる。タレを混ぜて回しかける
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コツ・ポイント
・ピータンそのままで食べるのも良いし、タレを作ってかけて食べるとより一層美味しくなるよ。
・老抽王（中国のたまり醤油）入れると甘みがでてまろやかになるよ。
・タレのついた玉ねぎスライスをプルコギと一緒にレタスに巻いて食べても美味しいよ。
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味玉の天ぷら サクサクとろ〜り♡ 味玉の天ぷら サクサクとろ〜り♡
黄身が中からトロトロり〜〜ん♡半熟味付けの卵を天ぷらにしました。卵黄のトロトロと衣のサクサク感がたまりません(*^^*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24688392
