米粉の甘味が味わえてもっちり引きのある食パン。発酵は成形後の１回だけ、発酵も早く普通のパンより時短です。

パン用型での食パン材料を増やして成功美味しく焼けました

令和7年8月更新米粉が再燃のニュース私はすでに米粉生活を実行中米粉はいいですね米粉に自分の配合でグルテンを入れ、食パンを焼きました。好みの米粉パンができます。小麦グルテンの割合は19％です。

令和7年米粉再燃のニュース私はすでに米粉生活実行中生地にヨーグルトを入れてみました。美味しく焼けました。小麦粉のように、歯にくっつかないのが、いいですね。

ほとんどが米粉なので、お腹にやさしいですグルテンがほとんどないのがいいですね以前のを作り直していますコメントを下さった方、有り難うございますそして、すみません

自分用覚書

ワンコのために玄米パンを作っていましたが、その必要がなくなりました。大量に残った小麦グルテンを消費するためのパンです。

できました、作りました。パン用米粉でぎょうざの皮。もちもちで美味しい。

自家製米粉でパンを焼きました。市販の米粉や上新粉でも焼けます！

ふんわり。もっちり。しっとり。翌日までもやわらかく、トーストにきな粉パターつけて食べるととってもおいしいです。

令和7年米粉再燃のニュース私はすでに米粉生活実行中ストウブパン、レーズンを入れて焼いてみました。

自分用の覚書です(^_^;)