調味料2つ!あっさりそぼろ丼!

maiko@👩🏻‍🍳
maiko@👩🏻‍🍳 @cook_40055997

・糖尿病の方に◎
・自閉症の我が子もぱくぱく食べます!
発達障害のお子さんにも◎(好んでくれたら嬉しいなぁ〜)
糖尿病レシピ・糖尿病おかず・発達障害レシピ

新玉ねぎの甘みが全体にやさしいコクをプラス。
しその爽やかな香りがアクセントになり、後味すっきり
🥕にんじんの自然な甘みと彩りで見た目も味もバランス◎
鶏ミンチはあっさり&旨みたっぷりでごはんが進む

仕上げに少し砂糖とめんつゆで全体をまとめました。子どもから大人まで食べやすい味に!

調味料2つ!あっさりそぼろ丼!

・糖尿病の方に◎
・自閉症の我が子もぱくぱく食べます!
発達障害のお子さんにも◎(好んでくれたら嬉しいなぁ〜)
糖尿病レシピ・糖尿病おかず・発達障害レシピ

新玉ねぎの甘みが全体にやさしいコクをプラス。
しその爽やかな香りがアクセントになり、後味すっきり
🥕にんじんの自然な甘みと彩りで見た目も味もバランス◎
鶏ミンチはあっさり&旨みたっぷりでごはんが進む

仕上げに少し砂糖とめんつゆで全体をまとめました。子どもから大人まで食べやすい味に!

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材料

食べる分
  1. 鳥ひき肉 適量
  2. 新玉ねぎ 適量
  3. にんじん 適量
  4. しそ 適量
  5. 適量
  6. めんつゆ 適量
  7. 砂糖 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・にんじん・しそみじん切りにして、鳥ミンチと一緒に煮る

  2. 2

    味付けは、麺つゆに砂糖のみ。

  3. 3

    完成〜!

コツ・ポイント

調味料2つでできるのでお手軽に作れます!

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皆様へいつも、お世話になっております。ただいま、夏休み期間で育児と親の介護サポートなどあり、レシピの投稿をお待たせしてしまいます。落ち着き次第、レシピ投稿してまいりますので今後ともよろしくお願いします。YouTubeのアカウントを作ってみました。こちら→ https://www.youtube.com/@Maiko-todayお気軽にチャンネル登録してくださいね!暑い時期ですが、お身体に気をつけてくださいね。無理は禁物です!次回、レシピの更新は9月の中旬頃、予定してます。・カップケーキ🧁はじめまして。皆様、毎日のご飯作り、お疲れ様です。私もお料理はちょっぴり苦手ですが、毎日少しずつ楽しく作っています。最近は糖尿病のレシピをはじめて、お菓子作りにもチャレンジ中です。年子の自閉症の子どもを育てながら、忙しい毎日でもできる「簡単レシピ」を中心に、ちょっとした工夫や魔法をかけるような気持ちで、心を込めて作っています。偏食しがちな子どもたちの食生活も改善できました。自閉症のお子様はとくに匂いなどに敏感で、こだわりが強く偏った食事をしてしまいがちです。親としてどうしたらいいのだろう。と同じような悩みを抱えている方や、毎日忙しい中でごはん作りを頑張っている方の、ちょっとした励みになれたら嬉しいです。わちゃわちゃな毎日でも、できることを楽しく。そんな気持ちで、これからもレシピを載せていきます。よろしくお願いいたします👩🏻‍🍳💓
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