作り方
- 1
鍋にサラダ油を塗り、みじん切りした◯を入れ、玉ねぎが透明になるまで炒める。
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- 2
①に◎を入れ、中火でとろみがつくまで木べらで混ぜ続ける。
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- 3
冷凍パイシートを常温で10分解凍する。その間に②が少し固くなり、パイに乗せやすくなります。
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- 4
パイシートに卵黄を塗り、②とチーズを乗せる。包み方は ID：21167641 を参考にさせていただきました！
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- 5
200度のオーブンで15分焼く。
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コツ・ポイント
ホワイトソースはサラサラだと扱いにくいので、②の工程は長めにしました。
ホワイトソースを多めに作って、牛乳と白ごはんを入れて鍋で少し火を通してリゾットにもしてみましたが、それもおいしかったです。
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