作り方
- 1
レバーは水洗いして10分ほどつけておく。そのあと余分な部分を取り除きながらひと口大に切る。
- 2
玉ねぎはくし切り、生姜は千切りにしておく。
- 3
1度茹でこぼしして もう1度お鍋にお湯と調味料を沸かし レバーと千切り生姜と玉ねぎを戻して煮る。
- 4
汁気がなくなるまで煮たら完成。仕上げにお好みで ネギやラー油を垂らすと美味しいです。
コツ・ポイント
料理酒、みりん、醤油の分量は各ご家庭のお好みで調整して下さい♪申し訳ありませんm(_ _)m
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタにも掲載中！https://www.instagram.com/saboys.map/
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