作り方
- 1
⭐︎薄切り豚ロース肉を一口大に切る。⭐︎万能ネギを切り刻みネギを作る。
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- 2
お水を中火で沸騰させ、薄切り豚ロース肉を一枚ずつ入れ茹で、綺麗にアクを取る。
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- 3
顆粒鶏ガラスープの素を加え、そうめんを規定時間茹でる。
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- 4
器に盛り付けて粗挽き胡椒をかけて完成です♪
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コツ・ポイント
胃にやさしい、あっさり塩味スープ
ごま油やにんにく不使用で、シンプルながら豚の旨味がしっかり。風邪気味の日や食欲がないときにも食べやすい仕上がりです。
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