Galletas de piratas

Precalentamos el horno a 190 grados con calor arriba y abajo.
Estendemos la masa con un rodillo dejando un grosor de medio centímetro. Con un cortador de galletas sacamos las formas.
Y para el horno!!!!!, unos 12 minutos.

Así conseguiremos glasa con consistencia de relleno.
Teñimos la glasa con colorante en gel, yo he utilizado los de Wilton. Con pequeñas cantidades de colorante, conseguimos gran fuerza en el color, así que ir añadiendo con cuidado, con un palillo mojado en el colorante, y mezclando poco a poco.

La glasa de relleno se pone en biberones de cocina, y la glasa de delineado se pone en manga pastelera con boquilla Wilton del número 1.

Una vez tengamos todo preparado, a pintar!!!!
Con la glasa de delineado rojo definimos el contorno del pañuelo del pirata y con la de relleno rojo